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El Conserje Recomienda

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Date un capricho y escápate a Salamanca

Gastronomía y Cultura

Este otoño disfruta de las numerosas posibilidades que te ofrece la cuna del plateresco, Salamanca. Te proponemos una escapada de fin de semana de desconexión con el turismo cultural y el turismo gastronómico.

Para comenzar a adentrarte en esta ciudad de patrimonio, historia y misterio, te proponemos alojarte en un antiguo convento de los Dominicos, donde la decoración la componen las vistas a las Catedrales o al Claustro del Convento de San Esteban, y la melodía, las campanas de las numerosas iglesias y conventos situados en el centro, este lugar es Hospes Palacio de San Esteban, un Hotel Boutique de 51 habitaciones que te ofrece todos los servicios y comodidades en el centro de la ciudad.

Desde aquí y dando un agradable paseo podrás descubrir espacios monumentales articulados por edificios religiosos, universitarios y civiles de época medieval y moderna que emergen majestuosos del entramado urbano heredado. La uniformidad cromática de este conjunto, debida al uso de la característica arenisca franca de reflejos dorados en su construcción, se ha convertido en una de sus singularidades. Sin darte cuenta llegarás a las Catedrales, La Universidad o La Casa de Las Conchas, sin duda tres conjuntos de obligada visita. Siguiendo en esta dirección, te adentrarás en La Plaza Mayor, centro de la vida social salmantina, de enorme atractivo por sus terrazas para tomar un buen vino o una refrescante cerveza acompañada de los platos típicos de la rica cocina castellana.

Su ganadería, su chacinería (embutidos y jamones) y la abundancia de campos cultivados con diversos cereales ya da idea clara de la cocina y de sus preparaciones hace especialmente rica la tradición gastronómica de esta ciudad.  Su cocina hace de puente entre la cocina extremeña (sobre todo de la Alta Extremadura), la cocina leonesa y la cocina castellana, además la provincia de Salamanca posee dos zonas vitivinícolas características: la Tierra del Vino y Arribes del Duero, vinos que sin duda tienes que probar.

Para continuar, nuestra propuesta es realizar un paseo a caballo para descubrir esta bonita tierra o disfrutar de un crucero fluvial por el Duero, ambas propuestas te harán descubrir una cara diferente de Salamanca.

Desde el agua es una perspectiva que pocos conocen y sin embargo permite observar su campos y paisajes de extrema belleza, navegar por las apacibles aguas del Duero, observando el majestuoso vuelo de joyas aladas como la cigüeña negra y el águila real en su hábitat natural, es una experiencia única con la que descubrir el Parque Natural ARRIBES DEL DUERO salmantino. La gran riqueza biológica hace que los distintos cambios estacionales ofrezcan un variado paisaje a lo largo de todo el año, lo que nos lleva a disfrutar en cualquier época del año.

Para terminar el día te proponemos descubrir la cocina del Restaurante El Monje, aquí podrá disfrutar de los ingredientes más tradicionales de la cocina de Salamanca, cuidadosamente seleccionada por su chef y elaborada siguiendo las mismas recetas de siempre, pero con una vanguardista presentación, tan original, que todo le parecerá doblemente suculento. Además, nuestra completa carta de vinos, la calidad del servicio, o el ambiente mágico de la sala abovedada, convertirán su velada en una experiencia exclusiva que colmará con creces sus expectativas. Le proponemos degustar el Menú Tradicional por 39 € con bebidas incluidas.

 

HOSPES PALACIO DE SAN ESTEBAN

Arroyo de Santo Domingo, 3 – 37001 Salamanca
Reservas: (+34) 923 262 296 | palaciosanesteban@hospes.com

Visitas guiadas y rutas nocturnas en Córdoba

Conozca los espacios más emblemáticos de Córdoba empapándose de historia pura, con estas visitas guiadas nocturnas.

VISITA GUIADA A LAS IGLESIAS FERNANDINAS

Disfrute de un recorrido grupal por 5 iglesias en Córdoba. Lugares emblemáticos y llamadas así por su creador el Rey Fernando III, fachadas que aún conservan su aspecto medieval y que son dignas de conocer si está de paso por la Ciudad de Córdoba.

  • Duración aproximada: 3 horas.
  • La visita se realiza a pie
  • Se realizan en grupos de hasta 25 personas, siendo su precio 270 €
  • La reserva se puede en la Recepción del hotel Hospes Palacio del Bailío en Córdoba
  • El itinerario habitual es San Pablo, San Andrés, San Lorenzo, San Agustín (exteriores si está cerrado) y Santa Marina.

Más información >>>

Ruta Nocturna “Leyendas de Córdoba”

Recorrido a pie y en grupo por exteriores donde conocerás los rincones no tan conocidos de Córdoba y te empaparas de información curiosa e histórica sobre muchos rincones de la ciudad.

  • Calendario verano (del 14 de julio al 23 de agosto): Todos los días a las 22:00 horas
  • Duración aproximada: 2 horas.
  • Recorrido total: 2.5 kilómetros.
  • Punto de encuentro: Kiosko verde frente al Alcázar de los Reyes Cristianos (en los jardines).
  • Punto de finalización: Plaza de las Tendillas.
  • Precio de la visita nocturna: Adultos 17 €
  • Niños de 10 a 14 años: 9 €

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VISITa Nocturna TEATRALIZADA MEDINA AZAHARA

Medina Azahara ha sido nombrada como Patrimonio Cultural según la UNESCO. Y es por esto que durante este verano (entre el 13 de julio y 15 de septiembre) se ofrecerán visitas teatralizadas nocturnas, las noches de los viernes y sábados comprendidos entre estas fechas.

Los visitantes recorrerán los distintos espacios del Alcázar y podrán interactuar con antiguos habitantes de la ciudad califal. Se harán en grupos de 50 personas, divididos en 2.

  • Precio de la visita nocturna:  Adultos 25 €
  • Niños: 15 €
  • Menores de 4 años: Gratis
  • Incluye: Transporte de ida y vuelta (Córdoba – Medina Azahara), entrada al conjunto arqueológico y guía oficial.
  • Guía: Acompañamiento durante toda la Visita por un Guía Oficial de Córdoba, miembro de la Asociación Profesional de Guías Turísticos de Córdoba (A.P.I.T.)
  • Duración: 1 hora y 30 min. aprox.
  • Horario: 21.00 horas en la parada de autobus, hay que estar 10 minutos antes.

Más información >>>


hOSPES PALACIO DEL BAILÍO

Ramírez de las Casas Deza 10-12 | 14001 Córdoba
T (+34) 957 498 993 | palaciodelbailio@hospes.com

Visitar Granada: Lo que no te debes perder

Descubrir Granada es toda una aventura, quizás por la herencia de misterio árabe que aún la envuelve, quizás por la estrechez de sus calles o por los tesoros que oculta. Contemplarla siempre se ha considerado un privilegio como demuestra el dicho popular: «Dale limosna mujer, que no hay en la vida nada como la pena de ser ciego en Granada».

Granada es la capital de la provincia. La ciudad se asienta sobre la confluencia de los ríos Darro y Genil, a los pies de Sierra Nevada y abriéndose a su fértil vega. Al pie de la Alhambra, su más emblemático monumento que visitan cada año más de dos millones de personas, se encuentra una ciudad repleta de animación y monumentos.

Ciudad ‘mora y cristiana’, su patrimonio, aunque claramente diferenciado, reúne el legado de ambas culturas. Enriquecida durante siglos por los árabes, los cristianos regalaron a la ciudad monumentos únicos, que reflejan su cultura a través del dominio de las artes y las ciencias.

La Alhambra

La Alhambra, que fue declarada Patrimonio de la Humanidad en 1984, es una ciudad palatina situada sobre la colina de la Sabika, junto al río Darro. Su nombre procede del color de sus muros (Al-Hamra en árabe) que fueron fabricados con la propia arcilla del terreno, de ahí su color rojizo.

El complejo está formado por los jardines del Generalife, los Palacios Nazaríes y la Alcazaba, de construcción árabe. De factura cristiana encontramos el palacio de Carlos V y la iglesia de Santa María, construida sobre la antigua mezquita. Los Palacios Nazaríes están agrupados de forma irregular y las distintas estancias se comunican entre sí por patios o galerías.

Horarios:

Del 15 de octubre al 31 de marzo

Días de visita: de lunes a domingo

Horario de visita: De 08:30h a 18:00h

Horario de taquilla: De 8.00h a 18.00h

Del 1 de Abril al 14 de Octubre 

Días de visita: lunes a domingo

Horario de visita: De 08.00h a 20.00h

Horario de taquilla: De 8:30h a 20:00h

Las entradas deben ser compradas al menos con 3 meses de antelación.

¿Cómo conseguir sus entradas?

  •  A través de https://tickets.alhambra-patronato.es/. Aquí podrá elegir el día y hora a la que quiere hacer la visita como ticket ordinario.
  • Un tour en grupo de unas 25 personas. El precio es de 59€ +21%VAT por persona e incluye transporte, guía y tickets, ofreciéndose en el turno de mañana o de tarde.
  • Un tour privado organizado. Incluye servicio de recogida en el hotel, guía oficial con idioma a su elección, transporte privado hasta la Alhambra con vuelta al hotel incluida y tickets. El precio a partir de 330€ +21% IVA para dos personas.

Barrio del Albaicín

El Albaicín fue en su origen un núcleo que se extendía al nordeste de la Alcazaba Cadima (vieja). Pasear por el Albayzín es pasear por la historia de Granada. Sus construcciones, sus plazas y la propia estructura de sus calles permiten al visitante observador reconocer las diferentes transformaciones culturales y sociales de la ciudad.

El visitante que se adentra por primera vez en el Albaicín descubrirá un barrio lleno de vida, sintiéndose trasladado a los momentos más gloriosos de la Historia de Granada. Poco se sabe de sus primeros moradores, ya que apenas existen vestigios de su pasado ibero o romano, pero los largos siglos de asentamiento musulmán se pueden reconocer, no sólo en sus construcciones y en la fisonomía del barrio, sino también en el aroma a jazmín que impregna sus calles, en los jardines moriscos, en sus cármenes –las casas típicas del barrio– o en la decoración de sus villas.

El Albaicín fue declarado Patrimonio de la Humanidad en 1984.

Un tour del Albaicín:

  • Puerta de Elvira: La Puerta de Elvira, situada al pie de la colina y de la que actualmente sólo se conserva el arco, era la entrada tradicional a la ciudad de Granada, y es hoy en día el punto de partida perfecto para conocer el barrio. A sus pies se encuentra la actual Plaza de San Gil, conocida en época musulmana como Plaza de Hatabin o de los Leñadores, y que fue una de las más concurridas en la época árabe, pues servía como punto neurálgico de las comunicaciones entre la ciudad y los arrabales y medinas situadas en el margen opuesto del río Darro.
  • Carrera del Daro y Paseo de los tristes: La Carrera del Darro lleva hasta el Paseo de los Tristes, otro de los lugares emblemáticos del Albaicín y del que nace la empinada Cuesta del Chapiz, desde la que se puede tomar la ruta hacia el En la Cuesta del Chapiz el visitante no debe dejar de visitar la Casa Morisca, o el Palacio de los Córdova, basado en un edificio del siglo XVI que fue reconstruido en su actual ubicación a mediados de los años 60 del siglo XX y que alberga en su interior el actual Archivo Municipal.

Abadía del Sacromonte

La obra fue encargada por el arzobispo de Granada Pedro de Castro Cabeza de Vaca y Quiñones al hermano jesuita y arquitecto Pedro Sánchez. El patio es el elemento más destacado del conjunto. Los cuatro lados tienen galerías con columnas toscanas. La iglesia está consagrada a la Virgen de la Asunción. La planta del proyecto inicial estaba formada por una sola nave que remataba el crucero. A partir del siglo XVIII se amplió, proyectándose una planta de cruz latina, de tres naves con capilla mayor, crucero y coro.

Cómo llegar: Bus C2

Horarios:

Del 1 de Mayo al 30 de Septiembre:

De Lunes a Sábados: 10.00-13.00 and 17.00-19.30

Domingo: 11.00-13.00 and 17.00-19:30h

Del 1 de Octubre al 30 de Abril: 

De Lunes a Sábados: 10.00-13.00 and 16.00-18.00

Sunday: 11.00-13.00 and 16.00-18.00

¿Cómo conseguir sus entradas?

Teléfono: 958 22 14 45

Email: info@abadiasacromonte.org

Baños Árabes del Bañuelo

Los baños árabes o ‘hamman’ eran el lugar donde los habitantes del barrio del Albaicín acudían a lavarse, cuidarse el cuerpo y compartir conversación. Los del Bañuelo datan del siglo XI y se encuentran en perfecto estado de conservación.

El recinto está dividido en tres estancias rectangulares. Junto al patio que sirve de entrada encontramos la sala fría. A continuación, la sala templada de mayor tamaño y decorada con arquerías de herradura en tres de sus lados. Finalmente, la sala caliente, donde se ubicaban las bañeras. Junto a esta sala se situaba la caldera del baño.

Horarios:

De Martes a Sábados desde las 10.00 a las 14.00

Puede comprar las entradas en el Bañuelo directamente.

Entrada: 2,50 €

Catedral

La Catedral de Granada está considerada como la primera iglesia renacentista de España y como uno de los mayores exponentes de este orden artístico. Los Reyes Católicos mandaron su construcción en 1492 y se proyectó, en principio, siguiendo el modelo gótico de la Catedral de Toledo.

En 1528 Diego de Siloé se hizo cargo del proyecto y diseñó una nueva planta del templo al estilo renacentista español. Casi doscientos años después, en 1704, se finalizaron las obras.

 Horarios:

De Lunes a Sábados: 10.00-18.30

Domingos y festivos: 15.00-18.00

Puede comprar las entradas directamente en la catedral.

Capilla Real

Los Reyes Católicos, que veían en Granada un símbolo de la unidad de España y el reino cristiano, mandaron construir este templo como lugar de reposo de sus restos mortales.

Su construcción, en estilo gótico, se inició en 1506 y fue dedicada a los Santos Juanes: el Bautista y el Evangelista. Se finalizó en 1517 durante el reinado de Carlos V, quien también trasladó allí los restos de sus padres, Juana la Loca y Felipe el Hermoso.

Horarios:

De Marzo a Septiembre: 

De Lunes a Sábados: 10.150-13.30 y 16.00-19.30

Domingos: 11.00-13.30 and 16.00-19.30

De Septiembre a Febrero:

De Lunes a Sábados: 10.15-13.30 y 15.30-18.30

Domingos: 11.00-13.30 and 15.30-18.30

 Puedes comprar las entradas en la Capilla Real.

Carmen de los Mártires

Según la tradición, este lugar está construido sobre las antiguas mazmorras de los cautivos cristianos en tiempos nazaríes. Una vez que la ciudad fue conquistada por los Reyes Católicos se convirtió en un convento de Carmelitas en el que estuvo algunos años como prior San Juan de la Cruz.

Su aspecto actual corresponde al siglo XIX, apreciándose las tendencias orientalistas del momento. Los jardines son una mezcla acertada de modelos franceses e ingleses junto con la estética de los jardines andalusíes.

 Cómo llegar: Bus C3

Horarios:

De Noviembre a Febrero:

De Lunes a Viernes: 10.00-14.00 y 16.00-18.00
Sábados, Domingos y festivos: 10.00-18.00

De Marzo a Octubre:

De Lunes a Viernes: 10.00-14.00 y 18.00-20.00
Sábados, Domingos y festivos: 10.00-20.00

Entrada libre

 Monasterio de la Cartuja

Este monasterio comenzó a edificarse en 1506 y en su construcción se fusionan los estilos gótico, renacentista y barroco. Su templo, sancta sanctorum y sacristía marcan el auge del barroco andaluz y español.

Declarado Bien de Interés Cultural, alberga una valiosa colección de pinturas del cartujo Sánchez Cotán, así como obras de Bocanegra y Carducho.

Horarios:

De Lunes a Sábados: 10.00-20.00

Domingos: 10.00-13.00 y 15.00-20.00

Puede comprar las entradas directamente en el Monasterio de la Cartuja.

 Hospital Real

Es la sede del Rectorado de la Universidad de Granada. El Hospital Real fue fundado por los Reyes Católicos en 1504 para atender a los heridos de la Guerra de Granada.

Se inició su construcción según los planos de Enrique Egas, dentro del gótico final, pero fue Carlos V quien se encargó de su conclusión al estilo renacentista.

Espectáculos de Flamenco en Granada: el Sacromonte o el Albaycín

Los que tengan más vocación turística tienen que ir a alguna de las zambras del Sacromonte, ver un espectáculo de flamenco en el Albaycín o disfrutar de una cena en un restaurante con flamenco en Granada.

  • Flamenco en una Auténtica Zambra del Sacromonte: Cueva Los Tarantos ofrece espectáculo flamenco, el baile y el cante flamenco. El espectáculo incluye consumición. También se puede elegir visita guiada por el barrio Albayzin, transporte y recogidas de su hotel. Duración del espectáculo: 1 hora y 15 minutos aproximadamente.
  • Vimaambi – el Arte Flamenco Más Puro: “Raí­z y Duende” es un espectáculo flamenco en Albaicin basado en el libro “Made in Paris” de MAAM, poeta andaluza, nacida en Jaén, de reconocido prestigio.
  • Espectáculo Flamenco en el Sacromonte – Venta del Gallo: Zambra flamenca Venta del Gallo ofrece el espectáculo flamenco en las cuevas del barrio del Sacromonte que incluye baile, cante y música flamenca. Empieza: 21:15 y 22:30

Para reservar, puede hacerlo directamente a través de nuestro departamento de Recepción.

OTROS MONUMENTOS

Basílica de Nuestra Señora de Las Angustias:

Fue construida a finales del siglo XVII y custodia la imagen de la patrona de la ciudad, Nuestra Señora de las Angustias, una bella escultura sedente que acoge a Cristo en sus brazos.

Horarios: Entrada gratuita.

De Lunes a Viernes: 09.00-14.00

Palacio de los Córdova:

Edifico de portada renacentista rodeado de bellos jardines y huertas. La portada manierista, realizada en 1592, el patio peristilado, y las ricas armaduras de lazo y alfarjes que cubren las habitaciones interiores, son los elementos arquitectónicos más destacados del palacio.

Horarios: Entrada gratuita

Del 1 de Abril al 14 de Octubre:

De Lunes a Viernes: 10.00-14.00 y 18.00-20.00

Sábados, Domingos y festivos: 10.00-20.00

Del 1 de Octubre al 31 de Marzo: 

De Lunes a Viernes: 10.00-14.00 and 16.00-18.00

Sábados, Domingos y festivos: 10.00-18.00

Alcaicería
Corral del Carbón

Fue construido en el siglo XIV por Yusuf I, en plena época nazarí, y servía de almacén de mercancías para venderlas allí mismo, además de albergar a los mercaderes que pasaban por la ciudad. Más tarde, en el siglo XVI, los cristianos lo adaptaron para representaciones teatrales.

Monasterio de San Jerónimo

Horarios:

De Lunes a Sábados: 10.00-13.30 y 16.00-19.30

Las misas, los domingos a las 10.00 y diariamente a las 09.00

Puedes comprar las entradas directamente en el Monasterio de San Jerónimo.

Plaza de Toros:

http://plazadetorosdegranada.org/

 Real Chancillería:

http://www.andalucia.org/es/turismo-cultural/visitas/granada/monumentos/real-chancilleria/

 Parque de las Ciencias:

http://www.parqueciencias.com

Realejo: El Realejo de Granada era la antigua judería de la ciudad musulmana y, según muchos historiadores, aquí está el origen del nombre de la ciudad de Granada. Podemos bajar al Realejo de Granada desde la Alhambra, paseando por intrincadas callejuelas, entre Cármenes y casas encaladas, y por la puerta del sol, antiguo lavadero que aún se conserva como testigo del pasado.

Áreas turísticas

Guadix

Preciosa joya construida entre los siglos XVI y XVIII en la que se fusionan los estilos renacentista puro y barroco. Fue edificada sobre la mezquita almohade y la antigua catedral gótica.

Tiene tres fachadas dedicadas a la Anunciación, San Torcuato, patrón de Guadix, y Santiago Apóstol. Se estructura en 3 naves con ábside y girola.

 Castillo de La Calahorra

 Usualmente el miércoles es el día destinado a las visitas.

Teléfono: 958677098

La Alpujarra

La Alpujarra es una de las regiones más visitadas de la provincia de Granada. Aparece envuelta en la leyenda por ser un lugar tan recóndito, a ello ha contribuido su, hasta no hace mucho, difícil acceso.

Es una zona montañosa con una carretera estrecha y sinuosa. Su espectacular paisaje, la belleza de sus pueblos y la paz que aquí se encuentra hacen que merezca la pena el viaje, y que una vez instalados no queramos marcharnos ya…

La Alpujarra o Las Alpujarras abarcan la zona comprendida entre Sierra Nevada y el mar; hacia el este se extiende hasta la provincia de Almería, al oeste limita con la sierra de Lújar y hacia el sur llega casi hasta el océano, incluyendo la Sierra de la Contraviesa.

Costa tropical

Decenas de playas y pequeñas calas de aguas cristalinas. 320 días de sol al año. Y una temperatura media anual de 20 grados. Éstas son las credenciales de la Costa Tropical, los 73 kilómetros de litoral de la provincia de Granada. Su nombre se debe a la excepcional bonanza del clima durante todas las estaciones del año, que le permitió hace dos siglos convertirse en el único lugar de Europa donde se cultivan frutos tropicales como el mango, la chirimoya y el aguacate. Nombres que evocan sabores y lugares exóticos y que, sin embargo, son propios de uno de los rincones más privilegiados de Andalucía.

Almuñécar, su nombre fenicio “Sks”, fue traducido por los romanos como Sexi Firmun Julium, y así, a los habitantes de Almuñécar se les conoce como sexitanos/as. Lo que nos da una idea de la antigüedad de este pueblo milenario que ha ido integrando culturas abrigado por las sierras granadinas y bañado por el Mar Mediterráneo.

Motril es la población más importante de la Costa Tropical granadina. Está situada a los pies de la Sierra de Lújar y rodeada de una fértil vega en la desembocadura del río Guadalfeo. Si le interesa cómo fue esta historia haga una visita al Centro de Interpretación de la Caña de Azúcar o al Museo Preindustrial de la Caña de Azúcar en la bonita Casa de la Palma.

Salobreña. Hace ya miles de años utilizaban su castillo para el “retiro” forzoso de los miembros de la familia real nazarí. Además del castillo, se puede visitar el Museo Histórico, en el que descubrirá las raíces de este pueblo con más de 6.000 años de historia.

Los barrios de la Villa, el Albaicín y el Brocal, en los alrededores del castillo, son preciosos rincones de encanto andaluz con fachadas encaladas y muchas macetas de flores. También tiene bonitas vistas al mar.

¿CÓMO LLEGAR AL HOTEL?

Desde Aeropuerto, Córdoba, Sevilla y Málaga por A-92: Entrando en la ciudad por la A-92, salida 125, dirección Sierra Nevada-Motril. Una vez en la N-323, tomar la salida 129 hacia la calle Recogidas-Centro. En la rotonda, salir por la c/ Virgen Blanca, justo después de la gasolinera. Seguir recto hasta llegar a la Pl. de Gracia, donde giramos a la derecha y llegamos a la calle Solarillo de Gracia.

Desde Madrid, Jaén, Almería y Murcia por la N-323: Una vez en la N-323, tomar la salida 129 hacia la calle Recogidas-Centro. En la rotonda, salir por la c/ Virgen Blanca, justo después de la gasolinera. Seguir recto hasta llegar a la Pl. de Gracia, donde giramos a la derecha y llegamos a la calle Solarillo de Gracia.

 RESTAURANTES EN GRANADA

  •  Restaurante Los Patos en el Hotel Hospes Palacio de los Patos. Su situación es de las más privilegiadas entre los restaurantes con encanto en Granada, ya que está en el centro y tiene vistas al jardín y a los estanques. Pero el verdadero privilegio es degustar su oferta gastronómica, enraizada en los productos naturales y genuinos, saludables como no podía ser de otra forma en Los Patos. Déjese sorprender por el mejor arroz en diferentes modalidades cocinado por el Chef del Restaurante Los Patos.
  • Cunini: En el centro de la ciudad, la mejor marisquería de Granada.
  • El Trillo: un pequeño restaurante con encanto en el Albaicín con vistas a la Alhambra. (restaurante-eltrillo.com/)
  • Las Tinajas: restaurante típico español con comida tradicional. (https://www.restaurantelastinajas.com/)
  • Arriaga: En el valle de Granada con vistas a Sierra Nevada. Casi gana una estrella Michelín. (http://www.restaurantearriaga.com/)
  • Alameda: bar de tapas de estilo contemporáneo y atención al detalle y a la decoración. (http://alameda.com.es/)

 DE TAPAS

El Escultor y Pintor Joan Costa en Hospes Maricel & Spa

El escultor y pintor mallorquín Joan Costa ofrecerá una exposición que tendrá lugar en el hotel Hospes Maricel & Spa en Mallorca del 28 de mayo al 28 de julio

Joan Costa nace en Palma de Mallorca en 1961

Licenciado en bellas artes por la Academia de Bellas Artes de Carrara (Italia)

Bajo el magisterio de Pier Giorgio Balocchi, Rino Giannini, G. Antognazzi, Luciano Pretti.

Técnico superior en cerámica artística, Escuela de Artes Aplicadas y Oficios Artísticos. Palma de Mallorca

Bajo el magisterio de Toni Riera, Lluis Castaldo, Damià Jaume, Tinus Castanyer, Toni Capó, Mercè Alabern, Carme Ascolies, Carmen Crespí, Jeroni Arbós y Bernat Tries.

Sus Obras se encuentran en Espacio Público de Mallorca (Baleares, España) y Colecciones Privadas en España, Alemania, Inglaterra, Estados Unidos, Francia, Italia, Países Bajos y Suiza.

El escultor ha expuesto desde 1990, cuando tiene lugar su primera exposición personal en el Palazzo Pretorio de Certaldo (Florencia), relacionada con el Premio Italiano de Artes Visuales “Beato Angélico”. Un año después, tiene otra exposición individual en el centro cultural La Misericòrdia (Consell Insular de Mallorca).

En 1999 participa en Artissima 99, en Turín (Italia), a través de la galería de arte Altair de Palma (Mallorca). Y un año después obtiene una exposición en Espai Mallorca (Barcelona

En 2001 participa en la feria de arte ARCO 2001 (Madrid) con la galería de arte Altair de Palma (Mallorca). Y en ARCO 2002 (Madrid) con la galería de arte Asbaek de Copenhague (Dinamarca).

Obtiene una exposición individual en la Galería Maddock de Barcelona.

Comienza una serie de joyas relacionadas con la configuración de su trabajo escultórico, a veces con detalles de sus obras a pequeña y gran escala; Las joyas están hechas de varios materiales: plata, oro, madera, huesos… Algunos son: anillos, pendientes, pulseras, broches, collares, alfileres, etc., que se usan como accesorios.

En el 200 comienza la serie Algues i arbres, bosc i alguer, incluida en la serie Mediterrani, imágenes de Ses Salines con troncos, robles, sal, mar, etc.

Obtiene el primer premio del monumento conmemorativo del maestro Eaktay Ahn, organizado conjuntamente por la Organización de Turismo de Gyeonggi (Corea) y el Ayuntamiento de Palma. El trabajo se llama The Shadows of Sound, y está hecho de hierro fundido y tiene 5 metros de altura.

Realiza una exposición individual «Blanc d’alga» en la galería de arte Trama, Barcelona. Edición de un catálogo con textos de Andreu Manresa. En el año 2012 es seleccionado para participar en la 16ª edición de Sculpture by the Sea Bondi 2012 en Sydney, Australia.

En el 2017 recibe el Premio XAM de Artes Plásticas, otorgado por el Rotary Club Ramón Llull de Palma.

Y en este año Hospes Maricel & Spa tiene la suerte de exponer algunas de sus obras en el interior y exterior del hotel.

Sin duda un motivo más para visitar esta joya de Mallorca, lugar de calma y paz, donde los atardeceres son infinitos.

La Obra expuesta de JOAN Costa pertenece a la colección ‘Sea Oracle’

Grupo escultórico de 25 columnas, simbolizando algas. El origen de la idea de la obra ‘Sea Oracle’, fue el movimiento producido por el agua sobre las algas del Mar, la constante oscilación del Mar sobre las delicadas formas vegetales.

Formas en movimiento y ascendentes en busca de luz, nos sugieren una mirada hacia el Sol, hacia la luz del exterior, posiblemente hacia el origen mismo del Agua.

Algo que en un lugar como Maricel adquiere aún más belleza.

 

Hotel Hospes Maricel & Spa *****

Ctra d’Andratx 11 | Cas Català (Calvià) | 07181 Mallorca
T (+34) 971 707 744
maricel@hospes.com

 

Opening #AllureMaricel Hospes Maricel & Spa Mallorca

Opening #AllureMaricel

24 de mayo, 2018

Desde los años 50, el hotel Hospes Maricel ha ejemplificado el “allure” de unas vacaciones soñadas frente al mar mallorquín.

Cada época ha tenido sus códigos estéticos y sus pautas de lo que significaba recibir con toda clase de lujo y confort pero Maricel ha sabido mantener como base de su servicio un #allure que ha derivado en un sello de experiencia única que no deja de renovarse temporada a temporada.

En este 2018, el hotel Hospes Maricel & Spa estrena decoración de las 29 habitaciones del edificio palacio firmadas por el afamado interiorista Tomás Alía, con la presencia del mismo en un evento inspirado en los años 50.

Opening AllureMaricel Hospes Maricel & Spa

El evento lleva por título #AllureMaricel y es un pequeño homenaje al allure y la elegancia de las estrellas de cine que se alojaron en el hotel Hospes Maricel desde su apertura en el año 1948. Un evento con mucho glamour, inspirado en los años 50 lleno de sorpresas, con músicos y bailarines de swing para hacer el evento más interactivo y un catering premium regado con champán Taittinger y cocktails firmados por Rafa Martín del Brass Club para hacer sentir a todos los invitados como estrellas de cine.

Además se ha contado con dos colaboradores de lujo que han vestido y han puesto el toque de brillo a través de maravillosas piezas de joyería a dos parejas que se han integrado entre el público, ejemplificando el leitmotiv de la velada: Nicolás Joyeros y Jorge Vázquez Palma de Mallorca.

 SOBRE LA REFORMA DE LAS HABITACIONES DEL PALACIO MARICEL

Un concepto de diseño revisado en clave contemporánea, en el que partiendo de la construcción del hotel, de tipología palaciega, que se proyecta al mar con materiales nobles, se combina con elementos de la cultura mediterránea, así como a la riqueza artística y tradicional de la isla.

Opening AllureMaricel Hospes Maricel & Spa

SOBRE TOMÁS ALÍA

Uno de los interioristas más solicitados y mediáticos a nivel nacional, con más de 25 años de experiencia, considerado el interiorista preferido por la aristocracia. Se le ha adjudicado el diseño del estadio de Qatar donde tendrá lugar el mundial de fútbol del año 2022.

Ha sido elegido por la cadena Hospes para llevar a cabo la reforma de las habitaciones del edificio palacio Maricel.

Su estilo mezcla influencias árabes con un toque tecnológico y un cierto gusto por la provocación. Le gusta crearlo todo desde el espacio hasta cada elemento que lo compone.

Opening AllureMaricel Hospes Maricel & Spa

“La iluminación es la filosofía y la madre del interiorismo”. Tomás Alía

Hotel Hospes Maricel & Spa *****

Ctra d’Andratx 11 | Cas Català (Calvià) | 07181 Mallorca
T (+34) 971 707 744
maricel@hospes.com

Recomendación de temporada Restaurante Los Patos

Hospes Palacio de los Patos – Granada


Bacalao con leche de coco, chili rojo, lima y aceite de cilantro

Es un plato del sudeste asiático, con propiedades aromáticas, muy adecuado para estas fechas por su ligereza y sus sabores pronunciados. Los ingredientes son: leche de coco, citronela, cilantro, lima, chili rojo, bacalao, gamba.

El proceso de elaboración es el siguiente: sofreímos el ajo, la gamba, añadimos la leche de coco, el bacalao y lo cocemos todo junto.   Añadimos el cilantro, lima, chili rojo. Cocemos, añadimos el aceite de cilantro 1 minuto. Posteriormente se emplata, el resultado es muy atractivo tanto visualmente como en sus texturas y potentes sabores.

Bacalao

HOSPES PALACIO DE LOS PATOS

Solarillo de Gracia, 1 – 18002 Granada
Reservas: (+34) 958 535 790 | palaciopatos@hospes.com

Recomendación de temporada Restaurante Las Corchuelas

Chef, Jorge Galán

Hospes Palacio de Arenales & Spa- Cáceres


Usar el producto de la tierra es mantener viva la tradición

Buñuelos de torta del casar con mermelada de manzana, reducción de oporto y sal de pimentón. Este plato se elabora dejando que la Torta del Casar se cuaje para poder hacer la forma de los buñuelos. Una vez hecha la forma de los buñuelos se mezclan con la masa y se fríen, con esto conseguimos que el interior del buñuelo se convierta en crema.

Para la guarnición se elabora una mermelada de manzana y se añade una reducción de vino de Oporto con azúcar. Para montar el plato l hacemos sobre la mermelada preparada y sobre ella colocamos los buñuelos junto a unas láminas de manzana fresca crujiente.

Este plato además de las propiedades del queso, rico en fósforo y uno de los alimentos con más calcio, destaca por su textura y su sabor.

La mezcla de la manzana, el queso de oveja y el Oporto convierten este plato en una mezcla de sabores y texturas muy especiales y agradables por su textura cremosa y crujiente.

Buñuelos

HOSPES PALACIO DE ARENALES & SPA *****

Ctra N-521, Km 52
10005 Cáceres
T +34 927 620 490 | F +34 927 620 491
palacioarenales@hospes.com

Recomendación de temporada Restaurante Malvar

Chef, Pablo García

Hospes Puerta de Alcalá – Madrid


El truco está en marinar bien un producto de calidad

Ensalada de frutos del mar con mostaza y almendras fritas

Perfecta para esta temporada de Primavera – Verano. Con carabinero, langostino, pulpo… la ensalada de frutos del mar con mostaza y almendras fritas es el plato seleccionado por Pablo García del Restaurante Malvar.

Sólo el aceite de su marinado hará que degustes sabores sorprendentes y que disfrutes de la mezcla de texturas de estos productos.

Ensalada

HOSPES PUERTA DE ALCALÁ *****

Plaza de la Independencia 3 | 28001 Madrid
T (+34) 914 322 911 | puertadealcala@hospes.com

Recomendación de temporada Restaurante Azahar

Chef, Rafael Cantizano

Hospes Las Casas del Rey de Baeza – Sevilla


Plato recomendado por su ligereza “Steak tartar”

El steak tartar, un clásico, entra en nuestra carta para quedarse y deleitar a nuestros comensales con una elaboración en mesa y al gusto del cliente.

Un plato con historia, con menciones siendo de las más famosas por Marco Polo y Julio Verne. Ahora podremos disfrutarlos en nuestro restaurante Azahar.

El éxito en el resultado de este plato, no solo reside en la calidad de la materia prima, sino en la forma de marinar los productos y mezclar los ingredientes.

El montaje final del plato también es muy importante, ya que todos comenzamos comiendo con el sentido de la vista.

Tartar

Restaurante Azahar

Plaza Jesús de La Redención, 2 – 41003 Sevilla
Reservas: +34 954 561 496 | reydebaeza@hospes.com

Recomendación de temporada Restaurante El Monje

Chef: Juan Agustín Rodríguez

Hospes Palacio de San Esteban – Salamanca


Presa en escabeche, encurtidos y kimchi emulsionado

Es uno de los platos de nuestra nueva carta que más nos representa ya que en él usamos el cerdo ibérico, uno de los iconos que da fama a la cocina salmantina.

Además, esta elaboración va acompañada de verduras encurtidas, un proceso de cocinado que aporta a la materia prima una textura suave y un sabor ácido con notas a hierbas aromáticas muy característico.

Y como no podía faltar en los fogones del hotel Hospes Palacio de San Esteban, terminamos el plato con un toque asiático, una emulsión de kimchi que le da frescor al plato y armonía al conjunto.

Presa

Restaurante El Monje

Arroyo de Santo Domingo, 3 – 37001 Salamanca
Reservas: (+34) 923 262 296 | palaciosanesteban@hospes.com

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